Коктели

  • Страница 7 из 9
  • «
  • 1
  • 2
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • »
Модератор форума: Сергей-Колотов  
Форум » Школа туриста » Кухня туриста » Коктели (Кулинария)
Коктели
Сергей-Колотов Автор 06.11.2011 / 15:43 / Сообщение 91
Оффлайн
Сообщений: 6473
Награды: 10
Репутация: 207
Свит хизер (Сладкий вереск), Short Drink, 13,3%

1/3 шотландского виски
1/3 черносмородинового сиропа
1/3 сливок

Взбить ингредиенты в шейкере, наполовину наполненном льдом. Отфильтровать в коктейльный бокал. Сверху посыпать корицей.


Администратор сайта http://ligis.ru
Сергей-Колотов Автор 06.11.2011 / 15:43 / Сообщение 92
Оффлайн
Сообщений: 6473
Награды: 10
Репутация: 207
Блэк мэджик (Черная магия),Short Drink,17%

3/10 водки
2/10 кофейного ликера
5/10 холодного кофе

Перемешать ингредиенты прямо в маленьком бокале tumbler со льдом. Добавить немного лимонного сока.


Администратор сайта http://ligis.ru
Сергей-Колотов Автор 06.11.2011 / 15:44 / Сообщение 93
Оффлайн
Сообщений: 6473
Награды: 10
Репутация: 207
Блу лагун (Голубая лагуна),Short Drink,27%

3/10 лимонного сока
1/10 голубого ликера Curacao
6/10 водки

Взбить ингредиенты в шейкере, наполовину наполненном льдом. Отфильтровать в коктейльный бокал.


Администратор сайта http://ligis.ru
Сергей-Колотов Автор 06.11.2011 / 15:45 / Сообщение 94
Оффлайн
Сообщений: 6473
Награды: 10
Репутация: 207
Клифф (Утес), Short Drink, 19,3%

1/3 водки Finlandia
1/3 хереса
1/3 лимонного сока

Взбить ингредиенты в шейкере, наполовину наполненном льдом. Отфильтровать в коктейльный бокал. Украсить цедрой лимона.


Администратор сайта http://ligis.ru
Сергей-Колотов Автор 06.11.2011 / 15:45 / Сообщение 95
Оффлайн
Сообщений: 6473
Награды: 10
Репутация: 207
Крейзи финн (Сумасшедший финн), Short Drink, 33%

5/10 водки Finlandia
2/10 ликера Cointreau
3/10 сухого хереса
несколько капель лимонного сока

Взбить ингредиенты в шейкере, наполовину наполненном льдом. Отфильтровать в коктейльный бокал. Украсить вишней.


Администратор сайта http://ligis.ru
Сергей-Колотов Автор 06.11.2011 / 15:45 / Сообщение 96
Оффлайн
Сообщений: 6473
Награды: 10
Репутация: 207
Гальяно чи чи, Long Drink, 15%

2/10 ликера Galliano
2/10 водки
4/10 ананасового сока
2/10 кокосового молока

Взбить ингредиенты в шейкере, наполовину наполненном льдом. Отфильтровать бокал со льдом. Украсить ломтиком апельсина и двумя вишнями. Подавать с соломинками.


Администратор сайта http://ligis.ru
Сергей-Колотов Автор 06.11.2011 / 15:46 / Сообщение 97
Оффлайн
Сообщений: 6473
Награды: 10
Репутация: 207
Грин айз (Зеленые глаза), Short Drink, 18%

3/10 водки Finlandia
2/10 голубого ликера Curacao
5/10 апельсинового сока

В бокал со льдом налить водку и сок, слегка перемешать и добавить Curacao. Украсить кружком лайма.


Администратор сайта http://ligis.ru
Сергей-Колотов Автор 06.11.2011 / 15:46 / Сообщение 98
Оффлайн
Сообщений: 6473
Награды: 10
Репутация: 207
Миднайт сан (Полночное солнце), Short Drink, 26%

3/10 водки Finlandia
2/10 ликера Cointreau
2/10 ликера Apricot Brandy
2/10 сиропа Grenadine
1/10 лимонного сока

Взбить ингредиенты в шейкере, наполовину наполненном льдом. Отфильтровать в коктейльный бокал. Украсить вишней.


Администратор сайта http://ligis.ru
Сергей-Колотов Автор 06.11.2011 / 15:46 / Сообщение 99
Оффлайн
Сообщений: 6473
Награды: 10
Репутация: 207
Спринг тайм (Весенняя пора), Long Drink, 16%

5/10 водки
2/10 ликера Cointreau
3/10 апельсинового сока
Ginger Ale по вкусу

Взбить водку, ликер и сок в шейкере, наполовину наполненном льдом. Отфильтровать в tumbler со льдом, добавить Ginger Ale, слегка перемешать. Украсить твистом из цедры апельсина или лимона и вишней. Подавать с соломинкой.


Администратор сайта http://ligis.ru
Сергей-Колотов Автор 06.11.2011 / 15:47 / Сообщение 100
Оффлайн
Сообщений: 6473
Награды: 10
Репутация: 207
Еллоу фивэ (Желтая лихорадка), Long Drink, 15,5%

5/10 ананасового сока
1/10 лимонного сока
1/10 ликера Galliano
3/10 водки

Взбить ингредиенты в шейкере, заполненном наполовину льдом. Отфильтровать в большой tumbler с дробленным льдом.


Администратор сайта http://ligis.ru
Сергей-Колотов Автор 06.11.2011 / 15:47 / Сообщение 101
Оффлайн
Сообщений: 6473
Награды: 10
Репутация: 207
Виспер (Шепот), Short Drink, 35,6%

4/10 ликера Cointreau
4/10 водки
2/10 сухого вермута

Перемешать ингредиенты в бокале для смешивания, наполненном на треть льдом. Отфильтровать в коктейльный бокал. Украсить твистом из цедры лимона.


Администратор сайта http://ligis.ru
Сергей-Колотов Автор 06.11.2011 / 15:47 / Сообщение 102
Оффлайн
Сообщений: 6473
Награды: 10
Репутация: 207
Ром оранж, Long Drink, 12%

3/10 старого рома
7/10 апельсинового сока

Налить в бокал highball со льдом ингредиенты, перемешать.


Администратор сайта http://ligis.ru
Сергей-Колотов Автор 06.11.2011 / 15:48 / Сообщение 103
Оффлайн
Сообщений: 6473
Награды: 10
Репутация: 207
Континентал, Short Drink, 35%

8/10 белого рома
2/10 зеленого ликера Creme de menthle
1 ложка сахарного песка
половина лайма

В маленький бокал tumbler выжать половину лайма, добавить сахар и ром, затем перемешать. Добавить дробленный лед, сверху налить ликер и снова перемешать.


Администратор сайта http://ligis.ru
Сергей-Колотов Автор 06.11.2011 / 15:48 / Сообщение 104
Оффлайн
Сообщений: 6473
Награды: 10
Репутация: 207
Фламинго, Short Drink, 22%

4/10 ананасового сока
6/10 белого рома
сок четверти лайма
несколько капель сиропа Grenadine

Взбить ингредиенты в шейкере, наполненном льдом наполовину. Отфильтровать в коктейльный бокал.


Администратор сайта http://ligis.ru
Сергей-Колотов Автор 06.11.2011 / 15:48 / Сообщение 105
Оффлайн
Сообщений: 6473
Награды: 10
Репутация: 207
Мулата, Short Drink, 25%

2/10 коричневого ликера Creme de cacao
2/10 сахарного сиропа
1/10 сока лайма
5/10 белого рома

Взбить ингредиенты в миксере со льдом. Отфильтровать в коктейльный бокал.


Администратор сайта http://ligis.ru
Форум » Школа туриста » Кухня туриста » Коктели (Кулинария)
  • Страница 7 из 9
  • «
  • 1
  • 2
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • »
Поиск: